Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Chäs-Tschoope

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chäs-Tschoope
Categories: Käsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  ein bis zwei Tage altes 
           -dunkles Bauernbrot
           in mundgerechte Würfel 
           -geschnitten
    1/2 l  heiße Milch
      1    in dünne Scheiben 
           -geschnittene Zwieb
           viel ausgelassene Butter
    200 g  geriebener Appenzeller Käse
           Pfeffer aus der Mühle
 
Die Zwiebel in viel Butterfett glasig dünsten, die eingeweichten
Brotstücke dazugeben und Farbe annehmen lassen. Mit dem geriebenen
Käse überstreuen und auf beiden Seiten eine Kruste entstehen
lassen.
 Mit Apfelmus oder grünem Salat servieren.
:Stichworte     : Appenzell, Brot, Käse
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum