Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Cassis-Feigen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Cassis-Feigen
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    150 g  Zucker
    600 g  Schwarzer Johannisbeersaft
      2    Gewürznelken
      1    Zimt
      1    Unbehandelte Orange; Saft - 
           -und Schale
      6    Feigen
 
Den Zucker in einem Topf karamellisieren, mit Johannisbeersaft
ablöschen, Nelken, Zimt, Orangensaft und - Schale beigeben und auf
3/4 reduzieren. Die geschälten Feigen in die Flüssigkeit
geben, einmal aufwallen lassen, vom Feuer nehmen und ca. 4 Stunden
ziehen lassen.
:Stichworte     : Alkohol, Dessert, Feige
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum