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REZEPTANZEIGE

Ananas-Drink

1 Liter für 6 Personen

Zutaten

  • 6 dl Ananassaft
  • 3 EL Rohzucker
  • 1/2 TL Angostura (Bitterbranntwein; siehe Tipp)
  • 3 dl Mineralwasser
  • 1 Baby-Ananas (ca. 500 g), geschält, in Würfeli
  • 100 g Himbeeren
  • evtl. Eiswürfel

Ananassaft und alle Zutaten bis und mit Angostura gut verrühren, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

Mineralwasser dazugießen, Ananaswürfeli und Himbeeren darunter mischen. Evtl. mit Eiswürfeln in Gläsern anrichten.

Tipp: Angostura ist im Weinfachhandel erhältlich. Statt Angostura 2 Esslöffel trockenen weißen Vermouth (z. B. Noilly Prat) oder für eine alkoholfreie Variante einige Tropfen Rumaroma verwenden.

Kühl stellen: ca. 2 Std.
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
0 kcal
319 kJoule
Eiweiß: 0 Gramm
Fett: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 17 Gramm
Stichworte: Ananas, Getränk, Juli, Juni
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum