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Canapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Canapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst
Categories: Sonstiges
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Getrüffelte Kalbsleberwurst
     50 g  Butter
      1 tb Grapefruitsaft
      2 tb Portwein
      6 sl Weissbrot, rund ausgestochen
      6    Grapefruitecken
 
  Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verrühren, auf
die Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
  Ein Canape' enthält: 3 g E; 10 g F; 2 g Kh; 110 kcal/465 kJ  
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
  02.04.1994  
:Stichworte     : Buffet, P6, Snack
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum