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Caesar Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Caesar Salat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3 tb Olivenöl
      1    Knoblauchzehe
    100 g  Brotwürfel
      1    Kopfsalat
    1/2 ts Salz
      1    Ei
      1 tb Obstessig
      3 tb Parmesan, gerieben
      3 tb Roquefortkäse
 
  In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Öl dünsten.
Brotwürfel zugeben und braun rösten.
  Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei
darübergeben und gut mischen. Als Krönung mit
Brotwürfeln und Käse garnieren.
:Stichworte     : Kopfsalat, P4, Salat, Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum