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Buttermilch-Spinat-Drink

Zutaten

  • 100 g Spinat
  • 1/2 klein. Zwiebel
  • 1/4 l Buttermilch
  • ; Salz
  • ; Pfeffer, frisch gemahlen
  • Zitronensaft

Den Spinat mit der Zwiebel zusammen mixen, die Buttermilch dazugeben und einige Zeit schlagen, bis das Getränk eine schaumige Konsistenz bekommt.

mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Stichworte: Getränk, Kalt, Milchprodukt, P1, Spinat
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum