Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Ananans-Hähnchen - Pollo con Pina

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Ananans-Hähnchen - Pollo con Pina
Categories: Geflügelgerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      1    Hähnchen
           Salz
           Pfeffer
      4 tb Öl
      3    Zwiebeln
      3    Knoblauchzehen
      1 cn (410 ml) geschälte Tomaten
      1 ts Oregano
        pk einer unbeh. Zitrone
     25 g  Sultaninen
      1 kg frische Ananas (oder 1 Dose)
      4 tb Rum
 
  Hähnchen vierteln, salzen, pfeffern. In erhitzten Öl rundum
knusprig anbraten, herausnehmen.
  Zwiebeln und Knoblauch hachen, im Bratenfett kurz dünsten.
Tomaten mit Saft, Oregano, Zitronenschale und Sultaninen zufügen.
2 min. köcheln.
Hähnchenteile wieder zugeben, etwa 35 min. schmoren.
  Ananans schälen, Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Spalten
schneiden, in einem Topf 5 Min. mit Saft köcheln. Mit Rum
abschmecken. Ananas unter die Soße mischen.
  Top: Dazu schmecken Maispfannküchlein
:Pro Person ca. :    505 kcal
:Stichworte     : Ananas, Hähnchen, Kubanisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum