Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Butterkonfitüre mit Erdbeeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Butterkonfitüre mit Erdbeeren
Kategorien: Butter, Erdbeere, Konfitüre, Mai
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    100    Gramm  Erdbeeren (siehe Tipp), in 
                  -- Würfeli
     60    Gramm  Gelierzucker
    100    Gramm  Butter, weich
      2     Essl. Puderzucker
    1/4     Teel. Vanillezucker
 
===============================Que====================================
 
2/3 der Erdbeerwürfeli mit dem Gelierzucker mischen, zugedeckt ca. 30
Min. ziehen lassen. Restliche Erdbeerwürfeli beiseite stellen.
Butter, Puder- und Vanillezucker mit den Schwingbesen des
Handrührgerätes ca. 5 Min. rühren. Erdbeeren mit dem Gelierzucker
pürieren, nach und nach unter die Buttermasse rühren. Beiseite
gestellte Erdbeerwürfeli daruntermischen. Butter auf Klarsichtfolie zu
einem Mödeli formen, verpackt ca. 1 Std. im Kühlschrank fest werden
lassen.
 Tipp: Die Konfitüre mit Himbeeren zubereiten, diese durch ein Sieb
streichen.
 Haltbarkeit: im Kühlschrank ca. 5 Tage, im Tiefkühler ca. 1 Monat.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               : Ziehen lassen:
:               : ca. 30 Min.
:               :     39 kcal
:               :    163 kJoule
:Eiweiss        :      0 Gramm
:Fett           :      3 Gramm
:Kohlenhydrate  :      3 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum