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Vampir-Glace

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Vampir-Glace
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 8 Plastikbecher von je ca. 1 dl
 
    200 g  Brombeeren
    100 g  Puderzucker
      3 tb Wasser
      4    Zitronen-Joghurt (je ca. 
           -180 g)
      8    Holzstängeli oder 
           -Plastiklöffeli
      8    Papier-Backförmchen,
           am Boden ca. 1 cm 
           -eingeschnitten
 
Brombeeren mit dem Puderzucker und Wasser pürieren, durch ein Sieb
streichen. Masse in Plastikbecher verteilen, ca. 1 Std. gefrieren.
Joghurt auf die Brombeermasse verteilen, je ein Holzstängeli
hineinstecken.
Gefrieren: ca. 3 Std.
Servieren: Becher kurz in heißes Wasser tauchen,
Papierförmchen über die Holzstängeli stecken. Glace aus
dem Becher ziehen.
:Zusatz         : 
:               : Gefrieren:
:               : ca. 4 Std.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 30 Min.
:               :    122 kcal
:               :    511 kJoule
:Eiweiss        :      4 Gramm
:Fett           :      2 Gramm
:Kohlenhydrate  :     23 Gramm
:Stichworte     : Brombeere, Dessert, Eis, Juli, Juni
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum