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REZEPTANZEIGE

Vampir-Glace

8 Plastikbecher von je ca. 1 dl

Zutaten

  • 200 g Brombeeren
  • 100 g Puderzucker
  • 3 EL Wasser
  • 4 Zitronen-Joghurt (je ca. 180 g)
  • 8 Holzstängeli oder Plastiklöffeli
  • 8 Papier-Backförmchen,
  • am Boden ca. 1 cm eingeschnitten

Brombeeren mit dem Puderzucker und Wasser pürieren, durch ein Sieb streichen. Masse in Plastikbecher verteilen, ca. 1 Std. gefrieren.

Joghurt auf die Brombeermasse verteilen, je ein Holzstängeli hineinstecken.

Gefrieren: ca. 3 Std.

Servieren: Becher kurz in heißes Wasser tauchen, Papierförmchen über die Holzstängeli stecken. Glace aus dem Becher ziehen.

Gefrieren: ca. 4 Std.
Vor- und zubereiten: ca. 30 Min.
122 kcal
511 kJoule
Eiweiß: 4 Gramm
Fett: 2 Gramm
Kohlenhydrate: 23 Gramm
Stichworte: Brombeere, Dessert, Eis, Juli, Juni
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum