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Tomatenspaghetti 'Dario'

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Tomatenspaghetti 'Dario'
Kategorien: Nudel, Spaghetti, Tomate
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      2     Essl. Öl,
      2           gepresste Knoblauchzehen,
      6           Tomaten (geschält, in 
                  -- Schnitze zerteilt),
      2     Essl. Tomatenmark,
      1           Rosmarinzweig,
      2     Essl. Butter,
                  Salz,
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Das Öl erhitzen, den Knoblauch darin glasig werden lassen, die
Tomatenschnitze, das Tomatenmark und den Rosmarinzweig beigeben. Auf
kleinem Feuer mindestens 1 1/2 Stunden köcheln, gelegentlich umrühren.
 Den Rosmarinzweig entfernen, die Sauce durch ein Sieb streichen,
aufkochen, die Butter dazurühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
 Die gekochten Teigwaren in die Tomatensauce geben, alles mit zwei
Gabeln gut durchmischen, heiß werden lassen und mit Käse servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum