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Tomatenkugeln mit Käsefüllung

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Tomatenkugeln mit Käsefüllung
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 8 Stück, für eine weite ofenfeste Form von ca. 21/2 l, gefette
 
MMMMM-------------------------Käsem-----------------------------------
      1    gelbe Peperoni, in Würfeli
    250 g  Raclettekäsescheiben, in 
           -Würfeli
           wenig Pfeffer
 
MMMMM-------------------------Sonst-----------------------------------
      8 lg Fleischtomaten
      2 tb Tomatenpüree
    1/2 ts Salz
      1 bn Basilikum, fein geschnitten
 
Peperoni und Raclettekäse mischen, würzen, beiseite stellen.
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, Tomaten mit einem Löffel
aushöhlen, beiseite stellen. Inneres der Tomaten mit dem
Tomatenpüree mischen, salzen, in der vorbereiteten Form verteilen.
Tomaten mit der beiseite gestellten Käsemasse füllen, Deckel
daraufsetzen, in die vorbereitete Form stellen.
 Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad
vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Basilikum darüberstreuen.
 Dazu passt: Reis.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 30 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               :    313 kcal
:               :   1306 kJoule
:Eiweiss        :     20 Gramm
:Fett           :     19 Gramm
:Kohlenhydrate  :     16 Gramm
:Stichworte     : Gemüse, Juli, Juni, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum