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Tomaten-Nudel-Salat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Tomaten-Nudel-Salat
Kategorien: Grillen, Nudel, Party, Salat, Tomate
     Menge: 4 Personen:
 
    150    Gramm  Nudeln
                  Salz
    500    Gramm  Kirschtomaten
     50    Gramm  getr. Tomaten in Öl
    100    Gramm  Champignons
      1           Knoblauchzehe
      1           Zitrone
      3     Essl. Haselnussöl
      1           Pr. Zucker
     20    Gramm  geh. Haselnüsse
 
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Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Tomaten waschen,
halbieren. Die getrockneten Tomaten hacken. Die Champignons waschen,
putzen und in Scheiben schneiden.
Das Tomatenöl, die zerdrückte Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz,
Pfeffer und Zucker miteinander verrühren und unter die vorbereiteten
Zutaten mischen.
Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und über den Salat
streuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum