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Tomaten-Gratin mit Zucchini

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Tomaten-Gratin mit Zucchini
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 4 Personen
 
      2    Fleischtomaten
      2    Zucchini
    1/2 bn Petersilie
      1    Basilikum
      1    Melisse
    300 g  Lyoner Wurst
    150 g  Gouda, gerieben
           Salz, Pfeffer
 
Tomaten, Zucchini abbrausen, trockentupfen, putzen und in Scheiben
schneiden.
 Petersilie, Basilikum, Melisse abbrausen, trockenschütteln.
Petersilie fein hacken. Von Basilikum und Melisse die Blättchen
abzupfen. Wurst pellen und in Scheiben schneiden.
 Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform fetten. Tomaten- und
Zucchinischeiben abwechselnd dachziegelartig in die Form setzen.
Lyonerscheiben dazwischenlegen. Gratin mit dem Käse bestreuen.
Würzen. Im Ofen ca. 20 Min überbacken. Mit Kräutern
bestreut servieren.
 An Stelle der Zucchini können Sie auch Auberginen verwenden.
:Zusatz         : 
:               : Backen
:               : ca. 20 Min.
:               : Zubereitung
:               : ca. 20 Min
:               :    260 kcal
:Eiweiss        :     13 Gramm
:Fett           :     20 Gramm
:Kohlenhydrate  :      2 Gramm
:Stichworte     : August, Gratin, Tomate, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum