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Staudensellerie-Tomaten-Molke

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Staudensellerie-Tomaten-Molke
Categories: Getränke
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Zitronenthymian
      3 tb Molkepulver (50 g)
           Salz, Pfeffer
    0.7 l  Tomatensaft
    500 g  Staudensellerie
 
Staudensellerie waschen, 2 Stangen der Länge nach halbieren und
beiseite legen. Restlichen Sellerie in einem Entsafter auspressen.
Dabei entstehen ungefähr 0,3 l Saft. Falls kein Entsafter zur
Verfügung steht, nur die Sellerieblätter mit 0,3 l Wasser im
Mixer pürieren.
Selleriesaft mit Tomatensaft aufgießen, mit Molkepulver
verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Drink in hohen Gläsern mit Selleriestängeln zum
Umrühren und einigen Blättchen Zitronenthymian als Dekoration
servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 5
:               :    186 kcal
:               :    778 kJoule
:Stichworte     : Getränk, Molke, Staudensellerie, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum