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Spinat mit Goji-Beeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinat mit Goji-Beeren
Kategorien: Beere, Gemüse, Goji-Beere, Spinat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    3.5     Kilo  Spinat
    150    Gramm  Goji-Beeren
      5     Essl. Olivenöl
    200    Gramm  Pinienkerne
                  Salz und schwarzen Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Spinat putzen, waschen und in kochendem Wasser 8 min blanchieren,
danach alles gut abtropfen lassen. Die Goji Beeren circa 20 min
einweichen. Jetzt das Olivenöl erhitzen und die Pinienkerne anrösten,
danach den Spinat hinzugeben und alles würzen. Gut miteinander
vermischen und alles zusammen dünsten.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum