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Spaghetti mit klassischer italienischer Tomatensauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spaghetti mit klassischer italienischer Tomatensauce
Kategorien: Nudel, Spaghetti, Tomate
     Menge: 2 Personen
 
    500    Gramm  Spaghetti
      1   Dose/n  passierte Tomaten
      1   Becher  Creme fraîche oder Schmand
                  Salz und Pfeffer
                  geriebener Käse
                  Salzwasser
                  Basilikum, Oregano, Majoran 
                  -- und evtl. Parmesan
 
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Die Nudeln mit etwas Salzwasser gar kochen. In der Zwischenzeit die
Tomaten in einen Topf geben, Gewürze und Kräuter hineinrühren und
erhitzen. Creme fraîche oder Schmand und etwas geriebenen Käse
dazugeben und leicht köcheln lassen. Die Nudeln abgießen und mit kaltem
Wasser abschrecken. Mit der Soße servieren, eventuell noch etwas
Parmesan und frischen Basilikum darüberstreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum