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Spaghetti mit klassischer italienischer Tomatensauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spaghetti mit klassischer italienischer Tomatensauce
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 2 Personen
 
    500 g  Spaghetti
      1 cn passierte Tomaten
      1 c  Creme fraîche oder Schmand
           Salz und Pfeffer
           geriebener Käse
           Salzwasser
           Basilikum, Oregano, Majoran 
           -und evtl. Parmesan
 
Die Nudeln mit etwas Salzwasser gar kochen. In der Zwischenzeit die
Tomaten in einen Topf geben, Gewürze und Kräuter
hineinrühren und erhitzen. Creme fraîche oder Schmand und etwas
geriebenen Käse dazugeben und leicht köcheln lassen. Die
Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Mit der
Soße servieren, eventuell noch etwas Parmesan und frischen
Basilikum darüberstreuen.
:Stichworte     : Nudel, Spaghetti, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 cn: Dose

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum