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Sommerschnittchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Sommerschnittchen
Kategorien: Aufschnitt, Brot, Schnitte
     Menge: 4 Personen
 
      8   Scheib. kalter Roastbeefbraten
          Scheib. verschiedener Brotsorten
                  Salz und weißer Pfeffer
      2           Äpfel klein geschnitten
      3     Teel. Apfelkraut
      1     Teel. Meerrettich aus dem Glas
      1     Teel. Meerrettich frisch gerissen
      1           Zitrone, Saft von
      1     Teel. Kerbel fein geschnitten
      1     Teel. Schnittlauch fein 
                  -- geschnitten
      1     Teel. Petersilie fein geschnitten
      5     Essl. Magermilch Joghurt
    500    Gramm  Frischkäse
 
===============================Que====================================
 
Den Frischkäse mit Joghurt und dem Zitronensaft verrühren und mit Salz,
und weißem Pfeffer würzen.
Die Masse dritteln, einen Teil mit den Kräutern, den zweiten mit
Meerrettich und 1EL geschnittenen Apfel, den letzten Teil mit den
restlichen Zutaten vermischen, auf die Brote streichen und mit dem
kalten Roastbeef servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 30
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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