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Sommer-Gnocchi mit Brätkügeli

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Sommer-Gnocchi mit Brätkügeli
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Personen
 
      1 tb Öl
    500 g  Kartoffel-Gnocchi
    200 g  Brätkügeli
    250 g  Cherry-Tomaten
      2    gelbe Peperoni, in Stücken
      2    Zucchini, in Scheiben
      1 tb Rosmarin, fein geschnitten
      1 ts Salz
           wenig Pfeffer
 
Öl im Wok oder in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiß
werden lassen. Gnocchi und Brätkügeli bei mittlerer Hitze ca.
5 Min. rührbraten. Herausnehmen, zugedeckt beiseite stellen.
Evtl. wenig Öl in dieselbe Pfanne geben, Gemüse bei mittlerer
Hitze ca. 7 Min. andämpfen. Beiseite gestellte Gnocchi,
Brätkügeli und Rosmarin beigeben, nur noch heiß werden
lassen, würzen.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 20 Min.
:               :    382 kcal
:               :   1597 kJoule
:Eiweiss        :     12 Gramm
:Fett           :     17 Gramm
:Kohlenhydrate  :     44 Gramm
:Stichworte     : Fleisch, Gnocchi, Hack, Juli, Juni, Kartoffel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum