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REZEPTANZEIGE

Sellerie-Gemüse mit Möhren

4 Personen

Zutaten

  • 1 Dos. geschälte Tomaten
  • Basilikum
  • Pfeffer
  • Salz
  • 400 g Möhren
  • 1 kg Staudensellerie
  • 1 EL Öl
  • 1 mittl. Zwiebel

Zwiebel in Ringe schneiden und in Öl glasig dünsten. Gemüse putzen, Staudensellerie in kurze, schräge Scheiben, Möhren in Stifte schneiden und hinzufügen.

Mit etwas Tomatensauce aus der Dose begießen und bei geschlossenem Deckel garen, bis das Gemüse bissfest ist. Die Tomaten in große Stücke teilen, dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

Zubereitungszeit (in Min.): 35
Stichworte: Beilage, Gemüse, Möhre, Sellerie, Staudensellerie
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum