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Bunter Nüsslisalat ( Feldsalat )

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bunter Nüsslisalat ( Feldsalat )
Kategorien: Feldsalat, P4, Salat
     Menge: 4 Personen
 
    150    Gramm  Feldsalat
    100    Gramm  Champignons
      2           Schalotten
      1     Essl. Zitronensaft
      1     Essl. Rotweinessig
      1     Teel. Scharfer Senf
      5     Essl. Olivenöl
                  Salz
                  Pfeffer
      2   Scheib. (-3) Rauchlachs; ca.
 
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Feldsalat rüsten, waschen und gut abtropfen. Champignons rüsten und
scheibeln. Rauchlachs in Streifen schneiden. Vorbereitete Zutaten
dekorativ anrichten. Schalotten schälen und fein hacken. Mit
Zitronensaft, Essig, Senf und Olivenöl mischen, salzen und pfeffern.
Den Salat mit Sauce beträufeln.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum