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Bunter Maissalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bunter Maissalat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
      2    hartgekochte Eier
    100 g  Käse
           (Edamer, Gouda, o. ä.)
      1 lg Zwiebel
      3    Salzgurken
      2    Tomaten
      1 cn Maiskörner
 
MMMMM--------------------------Sau------------------------------------
    100 g  Magerquark
      1 tb Senf
      2 tb Essig
    1/2    B. Joghurt
           Salz
           Pfeffer
 
Gepellte Eier in Scheiben, Käse in Würfel, Zwiebel in Ringe
und die Gurken in Scheiben schneiden, Tomaten würfeln, Kerne
entfernen.
 Die Zutaten für die Sauce mischen und mit den Salatzutaten
vermengen, einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, gut
abschmecken. Mit Eischeiben garnieren.
:Stichworte     : Buffet, Dezember, Mais, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum