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Scharfe Bärlauch-Butter

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Scharfe Bärlauch-Butter
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 4 Personen:
 
      6    Bärlauchblätter (evtl. mehr)
    1/2 sm rote Chilischote
           oder 1 Msp. Chilipulver
    100 g  weiche Butter
    1/2    unbeh. Zitrone, abger. 
           -Schale von
           Salz, weißer Pfeffer
 
Bärlauch waschen, trockentupfen. Blätter fein schneiden.
Chili waschen, längs einritzen, entkernen und fein hacken. Beides
mit Butter und Zitronenschale verkneten, abschmecken.
Dazu: Ciabatta o. Baguette
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 10 Min
:               :      0 kcal
:Eiweiss        :      0 Gramm
:Fett           :     21 Gramm
:Kohlenhydrate  :      0 Gramm
:Stichworte     : April, Bärlauch, Butter
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum