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Sauerkraut-Beutelchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Sauerkraut-Beutelchen
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  gekochtes Sauerkraut
      1 lg Apfel
    100 g  Creme fraîche
    150 g  Speckwürfeli
      1 ts Salz
           wenig Pfeffer
      1 pk Strudelteig
      4 tb Rapsöl
 
Sauerkraut gut abtropfen, Apfel an der Röstiraffel dazu reiben,
Creme fraîche und Speck beigeben, mischen, würzen.
 Strudelteigblätter sorgfältig auseinanderfalten, 2
Teigblätter mit reichlich Öl bestreichen, mit je einem
weiteren Blatt bedecken, je längs und quer halbieren.
Sauerkraut auf die 8 Teigmitten verteilen. Teigrand zu Beutel
zusammenraffen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen, mit dem
restlichen Öl bestreichen. Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte
des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen.
:Zusatz         : 
:               : Backen
:               : 30 Minuten
:               : Zubereitungszeit:
:               : 15 Minuten
:               :    458 kcal
:               :   1912 kJoule
:Eiweiss        :     12 Gramm
:Fett           :     34 Gramm
:Kohlenhydrate  :     25 Gramm
:Stichworte     : Einfach, Gemüse, Januar, Sauerkraut, Schnell
:               : Speck
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum