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Sardinenaufstrich

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 250 g Magerquark
  • 2 Dos. Sardinen, scharf
  • 1 Zwiebel
  • 5 Essiggurken
  • 1 Paprikasalat, rot
  • 5 Eier, hartgekocht
  • 1 TL Kapern
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Butter und Quark glattrühren. Weitere Zutaten hacken und unterziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Ei, Kaper, Paprika, Quark, Sardine

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum