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Salak-Apfel Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Salak-Apfel Salat
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2    Personen:
      1    roter Apfel
           Zitronensaft
      2    Salaks
      1 tb Ahornsirup
      2 tb gehackte und geröstete 
           -Mandelblättchen
    200 ml Sahne
      4    Hippenschälchen ( im 
           -Fachhandel erhältlich
      4    Cassiseis
 
Den Apfel waschen und das Kernhaus ausstechen. Anschließend
vierteln und fein hobeln. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Salaks, wie umseitig beschrieben, vorbereiten und würfeln. Mit
dem Apfel und dem Ahornsirup vermengen. Die Früchte und
Mandelblättchen unter die geschlagene Sahne heben. Das Eis in die
Hippenschälchen setzen und den Salat darübergeben.
:Stichworte     : Apfel, Salak, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum