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Bunter Feldsalat auf Vollkornbrot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bunter Feldsalat auf Vollkornbrot
Categories: Feldsalat, Imbiss, P1, Schweinefleisch
     Yield: 1 Portion
 
    1/2    Grapefruit
           Salz
           frisch gemahlener Pfeffer
      1 ts Olivenöl
     25 g  gekochtes Schweinefilet 
           -(oder gekochter Schinken
     50 g  Feldsalat
           etwas Schnittlauch
      1 sl Weizenvollkornbrot
 
Fruchtfleisch auslösen, kleinschneiden und mit Salz, Pfeffer und
Öl verrühren. Das Fleisch in Streifen schneiden und den Salat
putzen, abspülen und trockentupfen. Beides mit Grapefruit und
Soße mischen.
Schnittlauchröllchen darüberstreuen.
Dazu: getoastetes Brot
:Stichworte     : Feldsalat, Imbiss, P1, Schweinefleisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum