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REZEPTANZEIGE

Pflaumen-Tomaten-Smoothie

4 Personen

Zutaten

  • Cayennepfeffer
  • Salz
  • 2 TL frische Thymianblättchen
  • 300 g tiefgefrorene Pflaumen
  • 500 g Kefir
  • 50 g getrocknete Tomaten

Tomaten klein würfeln. Kefir, Tomaten, Pflaumen und Thymian in einen Mixer geben. Zuerst auf Intervallstufe, dann auf höchster Stufe alles pürieren.

Die Masse pikant mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. In Gläser füllen und sofort servieren.

Tipp: Ein dekorativer Spieß mit Cherrytomaten, Pflaumen und Thymian signalisiert eindrucksvoll die besondere Note des pikanten Smoothies.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit (in Min.): 10
Pro Person ca. 106 kcal
Pro Person ca. 443 kJoule
Eiweiß: 0 Gramm
Fett: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 14 Gramm
Stichworte: Getränk, Pflaume, Shake, Smoothie, Tomate
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum