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Nudelsalat 'Rose'

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Nudelsalat 'Rose'
Kategorien: Nudel, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1      Ltr. Wasser
      1     Teel. Salz
      1     Teel. Öl
    125    Gramm  Hörnchennudeln
    100    Gramm  Greyerzer Käse
    100    Gramm  Fleischkäse
      2           hartgekochte Eier
      1           rote Paprikaschote
      1           Zwiebel
      1           Tomate
 
================================Soß===================================
    100    Gramm  süße Sahne
    150    Gramm  Joghurt
      2     Essl. Tomatenketchup
      2     Essl. Zitronensaft
      2     Essl. saure Sahne
      1     Teel. Oregano
                  Salz
                  Pfeffer
                  Paprika
      1     Bund  Petersilie
 
===============================Que====================================
 
Wasser mit Salz und Öl ankochen, Nudeln hineingeben, umrühren und etwa
10 Minuten quellen lassen, abgießen und mit kaltem Wasser überspülen.
 Käse, Fleischkäse und Eier in Würfel, Paprikaschote in Streifen,
Zwiebel und Tomate in Spalten schneiden. Alle Zutaten vermengen.
 Sahne leicht anschlagen und mit den angegebenen Zutaten eine Soße
bereiten, abschmecken, mit den Salatzutaten mischen, kühl stellen und
durchziehen lassen.
 Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit gehackter Petersilie
bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum