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Möhren-Mais-Pfanne mit Würstchen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Möhren-Mais-Pfanne mit Würstchen
Kategorien: Gemüse, Pfannengericht, Wurst
     Menge: 3 PORTIONEN:
 
    500    Gramm  Möhren
      2           rote Zwiebeln
     50    Gramm  Gewürz für Geschnetzeltes, 
                  -- etwa
    280    Gramm  Mais aus der Dose
    200    Gramm  Würstchen
      2     Essl. Schnittlauchröllchen (evtl. 
                  -- mehr)
 
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Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und
würfeln. Die Möhrenscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne
Fettzugabe etwa drei Minuten hell braten. Die Zwiebelwürfel zugeben und
mitbraten. 500 ml kaltes Wasser zugießen, Gewürz für Geschnetzeltes
einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 10-12 Minuten
garen. Mais abtropfen lassen und zu den Möhren geben. Die Würstchen in
Scheiben schneiden, zufügen und heiß werden lassen. Die
Würstchen-Pfanne mit Schnittlauchröllchen verfeinern und servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum