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Mirabellenkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Mirabellenkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 6 Personen
 
      1 pk Vanillezucker
      1 ds Salz
      1 kg Mirabellen frisch oder aus 
           -dem Glas
           Butter für die Form
      1 ts Backpulver
    200 g  Mehl
    125 g  Zucker
    125 g  Butter
     50 g  Mandelblättchen
      3    Eier
 
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nach
und nach zufügen. Mehl und Backpulver sieben und unterrühren.
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Mirabellen entsteinen bzw. abtropfen lassen, einige Früchte zum
Garnieren beiseite stellen, übrige auf den Teig setzen. Mit 40 g
Mandelblättchen bestreuen und im heißen Ofen bei 175 ° C
40-45 Minuten backen.
In der Form auskühlen lassen, vor dem Servieren mit übrigen
Mandeln und Mirabellen verzieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 60
:Stichworte     : Kuchen, Mirabelle
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum