Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

(F)Hit-Burger

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: (F)Hit-Burger
Categories: Vegetarisches, Vollwert
     Yield: 4 Stück
 
    100 g  Hirseflocken
      1 dl Tomatensaft
    150 g  Zucchini, grob gerieben
    100 g  tiefgekühlte Erbsli,
           aufgetaut, mit einer Gabel 
           -fein zerdrückt
      2 tb glattblättrige Petersilie, 
           -fein gehackt
      1 tb scharfer Curry
    1/2 ts Salz
           Öl zum Braten
      4    Kürbiskern-Brötli, halbiert
      3 tb Ketchup
      2 tb Halbfettquark
    1/4 ts Salz
      4    Käsescheibletten (Gruyère)
      1    Tomate, in 8 Scheiben
           wenig Eisbergsalat, in ca. 
           -1 cm breiten Streifen
 
Hirseflocken, Tomatensaft, Gemüse und Petersilie mischen, Masse
würzen. Von Hand gut kneten, in 4 Portionen teilen, zu ca. 1 /2 cm
dicken Hamburgern formen.
Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Hamburger bei
mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Min. braten.
Brötli im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen ca. 5 Min. rösten,
herausnehmen.
Ketchup und Quark verrühren, salzen, auf den Brötliböden
verteilen. Hamburger darauf anrichten, Käse, Tomate und Salat
darauf verteilen, Deckel darauflegen.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 35 Min.
:               :    370 kcal
:               :   1550 kJoule
:Eiweiss        :     16 Gramm
:Fett           :     11 Gramm
:Kohlenhydrate  :     50 Gramm
:Stichworte     : Juli, Juni, Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum