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REZEPTANZEIGE

Kürbis-Cocos-Suppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kürbis-Cocos-Suppe
Kategorien: Kürbis, Suppe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
==============================Zuta====================================
    800    Gramm  Kürbisfleisch (Sucrine de 
                  -- Berry)
    300    Gramm  Apfel
    100    Gramm  Zwiebelwürfel
     50           ml. Pflanzenöl
     30    Gramm  Mehl
    300           ml. Gemüsebrühe
    200       ml  Orangensaft
    200           ml. Cocosmilch
      1     Essl. Curry
                  Mungobohnenkeimlinge
                  Salz
                  Pfeffer
                  Zitrone
                  Ingwer
 
===============================Que====================================
 
Kürbis und Zwiebeln im Öl glasig anschwitzen, mit Curry und Mehl
bestäuben, mit Brühe und Orangensaft auffüllen, Äpfel kein geschnitten
dazu geben, 20 min. köcheln, Pürieren, Cocosmilch dazu geben aufkochen
und abschmecken und mit Mungo-Keimlingen garniert servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum