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Kohlrabisalat mit Meerrettichsoße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kohlrabisalat mit Meerrettichsoße
Kategorien: Kohlrabi, Meerrettich, Salat
     Menge: 4 Personen
 
      1    Prise  Selleriesalz
      2     Essl. gehackter Dill
      1   Becher  Joghurt
      3     Essl. Rapsöl
      1     Teel. milder Senf
    1/2           Zitrone, Saft von
      2     Essl. geriebener Meerrettich
      4           Kohlrabi
 
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Kohlrabi schälen und in feine Streife hobeln. Meerrettich mit
Zitronensaft vermischen, langsam das Rapsöl unterrühren. Joghurt und
Gewürze zufügen und die Meerrettichsoße gut abschmecken. Kohlrabi in
der Meerrettichsoße durchziehen lassen.
Salat erneut abschmecken und mit gehacktem Dill bestreut servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum