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Kartoffelpfanne mit Rind

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kartoffelpfanne mit Rind
Kategorien: April, Einfach, Fleisch, Pfannengericht, Rind, Schnell
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    400    Gramm  Frühkartoffeln
    400    Gramm  geschnetzeltes Rindfleisch 
                  -- (à la minute)
                  Olivenöl zum Braten
    150    Gramm  Jungspinat
    3/4     Teel. Salz
                  wenig Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Kartoffeln vierteln.
Fleisch im heißen Öl portionenweise je ca.1 Min. anbraten,
herausnehmen, warm stellen.
Kartoffeln in derselben Pfanne anbraten, zugedeckt ca. 10 Min. dämpfen.
Spinat und Fleisch beigeben, nur noch heiß werden lassen, würzen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
:               :    215 kcal
:               :    897 kJoule
:Eiweiss        :     26 Gramm
:Fett           :      5 Gramm
:Kohlenhydrate  :     18 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum