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Kartoffelpfanne mit Rind

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffelpfanne mit Rind
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Frühkartoffeln
    400 g  geschnetzeltes Rindfleisch 
           -(à la minute)
           Olivenöl zum Braten
    150 g  Jungspinat
    3/4 ts Salz
           wenig Pfeffer
 
Kartoffeln vierteln.
Fleisch im heißen Öl portionenweise je ca.1 Min. anbraten,
herausnehmen, warm stellen.
Kartoffeln in derselben Pfanne anbraten, zugedeckt ca. 10 Min.
dämpfen. Spinat und Fleisch beigeben, nur noch heiß werden
lassen, würzen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
:               :    215 kcal
:               :    897 kJoule
:Eiweiss        :     26 Gramm
:Fett           :      5 Gramm
:Kohlenhydrate  :     18 Gramm
:Stichworte     : April, Einfach, Fleisch, Pfannengericht, Rind
:               : Schnell
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum