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Jersey-Blue-Apfel-Tartelettes

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Jersey-Blue-Apfel-Tartelettes
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 6 Tartelettes
 
    150 g  Halbfettquark
      2    Eier
      1 ts Salz
           wenig Pfeffer
      6    Blätterteig-Bödeli in 
           -Förmchen
      3    Äpfel, halbiert, entkernt
     10 g  Butter, weich
      1 ts Zitronensaft
    1/2 ts Cayennepfeffer
    150 g  Blauschimmelkäse (z. B. 
           -Jersey Blue),
           in Würfeli
 
Quark und Eier verrühren, würzen, in die Förmchen
gießen.
Äpfel mit der Schnittfläche nach oben in den Guss stellen.
Butter mit Zitronensaft um Cayennepfeffer mischen, auf den Äpfeln
verteilen.
Backen: ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad
vorgeheizten Ofens. Ofen ausschalten.
 Käse über die Äpfel Verteilen, ca. 2 Min. im noch
warmen Ofen schmelzen, servieren.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 25 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 30 Min
:               :    324 kcal
:               :   1355 kJoule
:Eiweiss        :     12 Gramm
:Fett           :     22 Gramm
:Kohlenhydrate  :     19 Gramm
:Stichworte     : Apfel, Gebäck, März
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum