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Himbeer-Vanilleflip garniert mit Carambola

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Himbeer-Vanilleflip garniert mit Carambola
Categories: Getränke
     Yield: 2 Personen
 
      2    Vanilleeis (Fertigprodukt)
     80 g  Himbeeren, frisch
    1/4 l  Frischmilch 3,5%
    1/2 tb Puderzucker
    1/2    unbehandelte Zitrone
    1/4    Carambola (Sternfrucht)
    1/4    Vanilleschote
      2    Erdbeeren
      6    Minzblätter
 
Himbeeren gut verlesen, die Schale einer halben, unbehandelten Zitrone
mit Zestenreißer abziehen, klein schneiden. Den Saft der halben
Zitrone auspressen und aus Vanilleschote Mark ausstreifen.
Carambola in Scheiben schneiden. Erdbeeren säubern anschneiden und
Minze fein schneiden.
Vanilleeis in den Mixer geben, Milch, Himbeeren, Zitronenschale,
Zitronensaft, Minze, Zucker und Vanillemark zugeben und alles gut
aufmixen. In Gläser abfüllen und mit Carambola mit Erdbeeren
garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 15
:Stichworte     : Getränk, Himbeere, Milch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum