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Himbeer-Molke-Bowle

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer-Molke-Bowle
Kategorien: Bowle, Getränk, Himbeere, Molke
     Menge: 8 
 
                  Apfeldicksaft (ersatzweise 
                  -- Honig oder Zucker) nach 
                  -- Geschmack
    200       ml  Apfelsaft
          Schale  und Saft einer 
                  -- unbehandelten Z
      4     Essl. Hibiskusblütentee
      3     Essl. Himbeersirup
     40    Gramm  Süßmolkenpulver natur
      1     Bund  frische Pfefferminze
    250    Gramm  frische Himbeeren
 
===============================Que====================================
 
Je eine Himbeere und ein Minzblatt in eine Eiswürfelform geben.
Molkepulver mit 400 ml Wasser und dem Himbeersirup verquirlen und in
die Eiswürfelform füllen, diese gefrieren lassen. Die übrige Molke kalt
stellen. Anschließend Hibiskusblüten und die Zitronenschale mit gut # l
sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
Kurz ziehen lassen, dann abseihen und abkühlen lassen. Den Hibiskustee
mit kaltem Apfelsaft, Zitronensaft und der übrigen Molke auffüllen und
evtl. nachsüßen. Zusammen mit den Eiswürfeln in einem Bowlengefäß
servieren und genießen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 10
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum