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Himbeer-Konfitüre mit Brombeeren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Himbeer-Konfitüre mit Brombeeren
Kategorien: Brombeere, Einmachen, Himbeere, Konfitüre
     Menge: 8 Gläser à 250 ml
 
    500    Gramm  Brombeeren
    500    Gramm  Himbeeren
      1     Kilo  Gelierzucker
      1           Himbeergeist
 
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Brombeeren waschen, verlesen, trockentupfen. Himbeeren verlesen. Die
Beeren mit dem Gelierzucker in einen Topf geben, vermischen und zum
Kochen bringen. Die Konfitüre ca. 3 Min. unter Rühren sprudelnd kochen
lassen.
 Den Topf vom Herd nehmen und den Himbeergeist unter die Fruchtmasse
rühren. Die Himbeer-Brombeer- Konfitüre in vorbereitete
Schraubdeckelgläser füllen. Die Gefäße gut verschließen und für 5 Min.
auf den Deckel stellen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung
:               : ca. 25 Min.
:               :    220 kcal
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum