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Herzhafter Salat 'Mexikanische Art'

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Herzhafter Salat 'Mexikanische Art'
Kategorien: Antje, Holland, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Sau====================================
      1   Becher  Joghurt
      2     Essl. Mayonnaise
      2     Essl. Kräuteressig (evtl. mehr)
      1     Teel. scharfer Senf
                  Salz
                  Pfeffer
      1      Msp. Ingwerpulver
 2 2/3-   Dose/n  Maiskörner
 1 2/3-   Dose/n  grüne Schnittbohnen
      3           abgezogene Tomaten
    150    Gramm  Holland-Edamer
      2           Bananen
 
===============================Que====================================
 
Aus den genannten Zutaten eine pikante Sauce bereiten. Mais und Bohnen
auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Tomaten vierteln, das Mark
herausnehmen, das feste Fleisch und den Edamer streifig schneiden.
Bananen der Länge nach halbieren, in Halbmonde schneiden und sofort mit
den anderen Zutaten in die Sauce geben, mischen; nach ca. 1/2 Stunde
abschmecken und servieren.
 PS: Wenn Ihnen dieser herzhafte Salat mal ein bisschen zu scharf
geraten sollte, löschen Sie lieber nicht mit Tequila, dem mexikanischen
Agaven-Schnaps. Nehmen Sie dazu vielleicht gut gekühlten, sehr leichten
Rotwein.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum