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REZEPTANZEIGE

'Spanische' Sauce

4 Portionen

Zutaten

  • 1 Rote Paprikaschote
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Scheib. Ananas
  • 70 ml Wasser
  • 1 EL Ketchup
  • 1 geh. TL Senf
  • 1 geh. TL Sojasauce
  • 1 geh. TL Zucker
  • 70 ml Weißwein trocken
  • 1 EL Stärkemehl

E N T D E C K T H A T E S

  • KARL-HEINZ BOLLER

rote Paprikaschote entkernt Tomaten ohne grünen Ansatz, ohne Kerne Zwiebel Scheiben Ananas, nur im Notfall aus der cn Wasser mixen, Ketchup Senf Sojasauce Zucker zugeben, aufkochen Weißwein trocken mit Stärkemehl verrühren und der Mischung zugeben, aufkochen.

Stichworte: Aufbau, Fondue, Sauce

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum