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Heavy Apple - Apfelkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Heavy Apple - Apfelkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 6 Personen
 
           einige Tropfen Zitronensaft
           Butter zum Ausbuttern der 
           -Kuchenform
           Zucker zum Auszuckern der 
           -Kuchenform
    100 g  Zucker
    100 g  weiche Butter
      3    Eier
    100 g  Mehl
      1 pk Backpulver
      1 pk Vanillezucker
    1/2    unbeh. Orange, Abrieb von
      1 pn Salz
      3    säuerliche Äpfel
 
Äpfel schälen, entkernen, in eiswürfelgroße
Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Den Teig in
eine gebutterte, gezuckerte Springform füllen und die
Apfelstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C
Umluft (E-Herd: 210 °C), mittlere Schiene, ca. 30 Min backen.
Wer mag, kann den Kuchen mit einem Pinsel mit im Topf aufgekochtem
Himbeergelee bestreichen und mit Zesten (feine Schalenstreifen) einer
halben unbehandelten Orange garnieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 60
:Stichworte     : Apfel, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pn: Spur
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum