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Hähnchen-Cordon bleu mit Zucchinipuffern

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Hähnchen-Cordon bleu mit Zucchinipuffern
Categories: Geflügelgerichte
     Yield: 4 Personen
 
      4    Stk. Hähnchen-Cordon bleu
      1 pk Kartoffelpuffer-Teig
           Zitrone
           Öl oder Butter zum Braten
    250 g  Zucchini
           evtl. 1 Ei
 
Kartoffelpuffer-Teig nach der Packungsbeilage anrühren, dabei
evtl. ein Ei untermengen. Teig quellen lassen. Zucchini waschen, putzen
und dazureiben, gründlich untermengen.
Die Hähnchen-Cordon bleus nach der Packungsbeschreibung in der
Pfanne oder in einer Fritteuse zubereiten. Gleichzeitig aus dem
Kartoffel-Zucchini-Teig in einer Pfanne in ausreichend Butter oder
Öl bei mittlerer Hitze goldene Puffer braten. Die Zucchini-Puffer
gleichzeitig mit den Hähnchen-Cordon bleus anrichten, mit Zitronen
garnieren.
Dazu passt gemischter Salat.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit (in Min.):
:               : 60
:               :    496 kcal
:Stichworte     : Geflügel, Huhn, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum