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Hackbraten, gefüllt mit Banane

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Hackbraten, gefüllt mit Banane
Kategorien: Banane, Fleisch, Hack, Hackbraten
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  gem. Hackfleisch
      2     Essl. Magerquark
      1           Brötchen
      1           Ei
      1           Zwiebel
                  Knoblauchzehe
                  Pfeffer
                  Paprika
                  Salzer
                  Kurkuma
                  Majoran
                  Thymian
      1     groß. Banane
    1/2           Zitrone
     10    Gramm  Margarine (Butter)
 
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Aus Hackfleisch, Quark, eingeweichtem, dann ausgedrücktem Brötchen, Ei,
geriebener Zwiebel, ausgepresstem Knoblauch und den Gewürzen einen
kräftig und pikant abgeschmeckten Teig herstellen. Die Banane schälen,
mit dem Zitronensaft beträufeln. Eine Kastenform (24 cm lang) leicht
ausfetten, bis zur Hälfte mit dem Teig füllen, glattstreichen und die
Banane darauflegen. Mit restlichem Teig zudecken, wieder glattstreichen
und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei etwa 200 Grad 50 bis 60
Minuten backen. Stürzen und in Scheiben aufschneiden. Dazu reicht man
Reis, Tomatensauce aus pürierten Tomaten und einen frischen grünen
Salat.
:               :    500 kcal
:               :   2100 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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