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Hackbraten in Folie

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Hackbraten in Folie
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Zwiebel
      1 tb Petersilie
    1/2    Zitrone
    500 g  Hackfleisch
      1    Ei
           Salz, Pfeffer
           Muskat
      1 tb Butter (Margarine)
 
Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit der abgeriebenen Zitronenschale
unter das Fleisch mischen. Das Ei und die Gewürze zufügen,
kräftig durchkneten, Braten formen. Mit Butterflocken belegen, in
Alufolie packen und im Backofen bei 220 Grad 45 Min. garen, zuletzt 10
Minuten ohne Folie. #Z1 Zubereitung  
:Zusatz         : 
:               : 120
:               :    320 kcal
:               :   1350 kJoule
:Stichworte     : Bratfolie, Fleisch, Hack, Hackbraten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum