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REZEPTANZEIGE

'melina' tiepida, Lauwarmes Zipfelchen

6 Personen

ZUBEREITUNGSZEIT

  • - 40 Minuten
  • 700 g Grüner Apfel; gewürfelt
  • 6 Scheib. Toastbrot; in
  • Milch; eingeweicht
  • 8 Eier
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Limette
  • 2 Grüne Äpfel

KALORIEN PRO PORTION

  • - kcal 92 (KJ 385)

NACH EINER VEROEFFENTLICHUNG

  • - im Internet

Die Apfelwürfel in einem großen Stück Butter mit 4 Esslöffeln Zucker anbraten; mit 6 Eigelben, 2 ganzen Eiern, einer Tüte Vanillezucker und dem eingeweichten, leicht ausgedrückten Brot im Mixer pürieren.

Die Masse in 6 sehr gut ausgebutterte und mit Zucker bestreute Förmchen füllen und im 180°C heißen Ofen für 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: 2 grüne Äpfel waschen, das Gehäuse entfernen und ungeschält in Stücke schneiden. Kurz mit 4 Esslöffeln Zucker und dem Limettensaft pürieren; die Sauce in apfelförmige Tellerchen geben und darauf die Apfelküchlein servieren.

Stichworte: Italien
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum