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Frühlingsaufstrich

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Frühlingsaufstrich
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-----------------------Grundz------------------------------------
    100 g  Butter
    250 g  Magerquark
      1 bn Frühlingszwiebeln
      1 ts Kapern
           Schnittlauch
           Petersilie
           Gartenkresse
           Sauerrahm
 
MMMMM--------------------------Gewü-----------------------------------
           Senf
           Kräutersalz
           Pfeffer
           Kümmel, gemahlen
 
Butter mit Quark glattrühren (Mixwerk). Frühlingszwiebeln und
Kapern fein hacken. Gehackter Petersilie, Kresse und Schnittlauch
unterziehen. Eventuell mit Sauerrahm die Konsistenz einstellen, falls
die Masse zu trocken wird. Abschmecken mit den Gewürzen.
:Stichworte     : Quark, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum