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REZEPTANZEIGE

Fruchtige Quarkcreme

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Fruchtige Quarkcreme
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen:
 
      4 tb kernige  Haferflocken
    250 g  Sahnequark (40 % Fett i. 
           -Tr.)
    250 g  Dickmilch
    1/2    unbeh. Zitrone, abger. 
           -Schale und Saft von
      4    gehäufte EL rote Konfitüre 
           -(evtl. mehr)
           (z. B. Kirsch- oder Erdbeer-
           -)
           oder Preiselbeeren (a. d. 
           -Glas)
      1 tb Zucker (evtl. mehr)
           evtl. Zitronenmelisse zum 
           -Verzieren
 
Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun
rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.
 Quark mit Dickmilch, Zitronenschale und -saft glatt verrühren.
Hälfte Konfitüre unterrühren. Quarkcreme mit Zucker
abschmecken.
 Quarkcreme in 4 Dessertschälchen füllen. Je einen Klecks der
übrigen Konfitüre auf den Quark geben. Mit den Haferflocken
bestreuen und nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren.
 Tipp: Für Erwachsene können Sie noch einen Schuss
Kirsch-Likör oder braunen Rum unterrühren. Anstatt der
kernigen Haferflocken schmeckt auch eine angeröstete
Müslimischung ganz prima.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 20 Min.
:Pro Person ca. :    290 kcal
:Pro Person ca. :   1210 kJoule
:Eiweiss        :     10 Gramm
:Fett           :     15 Gramm
:Kohlenhydrate  :     27 Gramm
:Stichworte     : Dessert, Januar, Quark
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum